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【台中大里】岚山熟成牛かつ专売

2020-05-22 594浏览 奥秘大事
 小编自从日本旅游回来,朝思暮想日式料理的一切,这次突然想吃炸牛排,发现在台中大里中兴大学附近就有一间岚山炸牛排,岚山炸牛排味道不错而且餐点精緻,内用还可以享用白饭、味噌汤跟高丽菜丝免费续用唷!岚山炸牛排推出炸牛排三盛合,一种套餐可以吃到三种牛肉:霜降羽下肉、肩牛小排、澳洲9+和牛!而且在岚山炸牛排升级男子汉份量,台币六百块有找,就能享受多种肉品层次,可说是非常划算~接着就一起来看这次岚山炸牛排的用餐经验吧!
 

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美食资讯店家介绍菜单食记结论更多台中旅游资讯脸书留言美食资讯 ● 店名:岚山熟成牛かつ专売(台中大里旗舰店)● 地址:412台中市大里区永隆路567号
● 营业时间:11:30-14:30、17:30-21:00
● 店家电话:04 2406 0222

店家介绍 

来到岚山炸牛排消费要注意的地方:只收现金唷!比较特别的是服务费收7%,岚山炸牛排相对外面餐厅的10%服务费来说,算是一种回馈客户的方法。小编推想应该是只收现金省了信用卡的手续费,直接反应在顾客上,岚山炸牛排算是非常亲民!

菜单

 岚山炸牛排的点餐本图片很多,又有详细的文字介绍,每一份餐点看起来十分美味,真让人不知道要选择哪一个好~

食记销魂赤味噌鸡丼饭 $250炸牛排三盛合 $580
 


第一次来到岚山炸牛排用餐,销魂赤味噌鸡丼饭上菜的时候,让小编吓一大跳,一整块无骨鸡腿肉,肉的厚度至少都有两公分,鸡皮煎到染成黄金色再洒上芝麻粒增加香气,还有一颗糖心蛋对切,两个人吃的话,刚好一人一半感情不会散~岚山炸牛排的销魂赤味噌鸡丼饭套餐还有附两样小菜,分别是萝蔔乾跟泡菜,味道非常入味,很适合下饭。销魂赤味噌鸡丼饭搭配00酱,吃起来别有一番风味,这00酱也很适合解油腻。

岚山炸牛排三盛合其中三盛合是日文里三种拼盘的意思,有如健达出奇蛋一次满足三个愿望的概念~上餐前,服务生会先将桌上铁板炉点火预热三分钟,正是烤牛肉的恰当温度,一放上肉片,发出滋滋作响的声音,令人先垂延三尺~

霜降羽下肉:肉质Q弹,带有嚼劲,有点像台南温体牛。
肩牛小排:炸过表皮的肩牛小排,多了一种酥脆的口感,但放在铁板上中间的肉有点难受热,需要稍微压一下。
澳洲9+和牛:肉质软嫩,入口滑顺好吃。

结论 来到台中大里岚山炸牛排,完全不用担心花钱吃饭却吃不饱的状况,提供白饭跟味噌汤无限续碗,小编当天尝试自己特製了一碗仿茶泡饭的味噌饭,岚山炸牛排味噌汤底加入鱼乾熬煮,喝起来特别香。

令人印象深刻的还有桌边的生菜酱,吃起来酸中带甜,小编不小心还多续了一碗生菜,但一次给份量有点少~不过也不怕会吃过头,吃不下反而还会浪费食材!

来岚山炸牛排打卡还会送甜点,小编当天就没有加购套餐组了~岚山炸牛排的甜点分别是红豆汤跟巧克力摩卡冰棒,冷热二选一,冰棒口味有点偏甜,相较之下红豆汤的甜度恰到好处,完全不会甜腻,红豆份量也很多,还有一颗汤圆,两种甜点的话,小编会推荐红豆汤唷~

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